⻝物是⼀部流动的历史,承载着⼤时代背后的历史变迁,也记录了古⼈⽣活中最精微的细节。纪录片《100道古代美食》将以轻巧的⽅式打开古⼈的味觉密码,在谈笑之间寻找消失已久的滋味,用食物牵引出背后的历史与故事。以热爱中国传统⽂化的台湾作家、⽂化学者⾼⽂麒为“厨房主理⼈”,与美⻝、⽂化等领域的明星嘉宾碰撞交流,探寻、试错、解密、翻车轮番上演,在轻松幽默的氛围中复原千百年前的美食,也重现其中暗含的传统⽂化与⽣活智慧。
我们难得一见地了解到贝蒂怀特的真正爱好之一——大型猫科动物!和她一起前往洛杉矶和圣地亚哥动物园近距离接触大型猫科动物。
跟随记者史蒂夫·哈特曼和摄影师卢·博普,记录他们历时七年,记录在校园枪击案中丧生的孩子们的空荡荡的卧室。
阿尔·加布里埃尔·卡彭,史上最臭名昭著的黑帮分子。年轻时,他在一场斗殴中左脸颊被划伤,因此得名“疤面煞星”。1919年,他移居芝加哥,与臭名昭著的黑帮分子约翰尼·托里奥合作,在那里从事非法活动。在20世纪20年代的“咆哮年代”,阿尔·卡彭在“风城”芝加哥建立了一个犯罪帝国:赌博、卖淫、私酒、贿赂、毒品走私、抢劫、“保护费”勒索以及谋杀。似乎执法部门对他束手无策。直到1929年那个致命的夜晚,一切才发生了改变。
在这部震撼人心的纪录片中,居住在纽约的84岁老妇杨妈妈与45名她视如己出的重刑犯保持着书信往来。这些囚犯大多是华裔移民,在杨妈妈身上,他们看到了狱中生活前从未有过的母亲形象。然而,对杨妈妈来说,这个故事的意义远不止于基督教的慈善。她的丈夫在她六十岁时去世,儿子又因财务失误失去了房子,而她原本在台湾过着充实的生活。为了重新开始,她移居美国,与一位关系疏远的台裔美国孙女一起生活。在这部以家庭分离为主题的影片中,杨妈妈通过写信——无论是写给狱中的囚犯还是写给自己的孙女——来抚慰彼此一生的伤痛。
跟随这部纪录片了解拉里退出舞台四年后复出的历程,了解她如何蜕变为如今的这位非凡艺人。
猎鹰术的历史可以追溯到四千多年前。在西方,它是中世纪贵族的一项盛行爱好,但在当代阿拉伯文化中,它的地位依然不减。三年的实地观察,让我们得以捕捉到这项传统的精髓。如今,尽管猎鹰者大多生活在城市中,但这项传统依然让他们与沙漠保持着紧密的联系。影片以一位猎鹰人为向导,带领他的猎鹰前往卡塔尔参加比赛,以此来展现他们如何跨越这道鸿沟。影片讲述了一个奇特的“沙漠周末”,科技与人类学的微观世界如同猎鹰一般,在不可逆转的影像洪流中飘荡。
《星际迷航》是美国制作的一系列科幻影视作品,已有五十多年的历史,最早的剧集逐渐衍生出六部电视剧,十三部电影,并始终保持着活跃的生命力。《星际迷航》无穷魅力的源泉之一,就是剧中天马行空、具有强烈科幻色彩的道具:牵引光束,相位枪,三录仪,隐身衣,传输器……那么五十年后的现在,人类是否真的拥有了这些神奇的设备?本剧走访了数个实验室,采访多位深受《星际迷航》影响的科学家,请他们从科学角度探讨了实现这些黑科技的原理和难度。本片非常适合《星际迷航》粉丝欣赏,同时,也是科学爱好者绝不可以错过的盛宴。
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《看不见的敌人》是对21世纪人类经历一系列疾病的原因的深入探索,这些疾病曾经只是暴发,但现在却已发展成为全面的流行病。本书通过对三种流行病——埃博拉、流感和寨卡——的案例研究,向公众阐述了我们面临的日益严重的风险,以及社会和个人如何共同努力降低这种风险。本书走遍全球,采访了医生、疾病侦探以及那些亲身经历流行病恐怖并最终发生深刻改变的普通民众。流行病暴露了人类行为的优缺点,其影响远远超出了疾病和死亡的范畴。
并非所有精神病院都如表面所见。四年来,一个团队在兰道夫县精神病院进行的开创性实验揭示了一个令人毛骨悚然的事件,彻底改变了人们对精神病院的认知。
一部关于恐怖电影行业中残疾创意人员的纪录片。
影片讲述了白鹳西里安和马其顿农场主尼古拉的故事。当被家人遗弃的尼古拉救出这只受伤的鸟时,他们的生活交织在一起。随着尼古拉和西里安的羁绊,他们在彼此的孤独中找到慰藉和陪伴。